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- Sans théine
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NUIT DE FOLIE
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Quand le gingembre s'invite à la fête
Nuit de Folie porte bien son nom : c'est le gingembre qui mène la danse, franc et piquant, celui qui réveille et fait picoter le palais. La mangue et la pomme entrent alors en scène pour arrondir les angles, apporter du fruit, du fondant et une belle rondeur solaire. Quelques feuilles d'ortie complètent l'assemblage d'une touche végétale discrète.
Sans théine, cette tisane se savoure à toute heure. Bien chaude, elle réchauffe et réconforte quand le gingembre monte en puissance ; glacée, elle devient une boisson vive et désaltérante, taillée pour les journées chaudes.
Les notes de Nuit de Folie
- Gingembre piquant, la signature vive et franche de la tasse.
- Mangue et pomme, pour la douceur fruitée qui tempère le feu.
- Feuilles d'ortie, une touche végétale en fond.
Conseils de préparation
En tasse chaude : 95 °C — 6 à 10 min — 3 à 4 g pour 25-30 cl, à couvert pour garder tous les arômes.
En version fraîche : comptez environ 15 g par litre d'eau fraîche, laissez infuser 3 à 4 heures au frais, puis filtrez. Le duo gingembre-mangue est parfait pour le froid.
Idée recette — Mocktail glacé pétillant : Le Feu Follet
Sans alcool · 10 min + 4 h au frais · Pour 2 personnes
- 7 g de Nuit de Folie
- 50 cl d'eau fraîche
- 10 cl de jus de mangue
- Eau gazeuse et glaçons
- Un trait de sucre de canne liquide (facultatif)
Préparation : laissez infuser la tisane 4 h dans l'eau fraîche, idéalement dans une carafe à thé glacé, puis filtrez. Ajoutez le jus de mangue, servez sur glaçons et allongez d'un trait d'eau gazeuse. Très froide, la boisson gagne à recevoir un trait de sucre de canne, qui fait ressortir la mangue et adoucit le piquant du gingembre.
Astuce de dégustateur : pour une version douceur, allongez la tasse chaude d'un nuage de lait végétal ou d'une cuillère de miel après infusion. Le gingembre se fait alors plus rond, façon golden milk gourmand.
La sélection MY SWEET TEA : une tisane de caractère, sans théine, pour ceux qui aiment le gingembre franc. Comptez 3 à 4 g par tasse, soit environ 14 tasses dans un sachet de 50 g.
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6 'Temps d'infusion
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4 g/30clDosage
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90 °CTempérature d'infusion
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SoirMoment idéal
Ingrédients
Morceaux de gingembre (50%), morceaux de pomme (20%), morceaux de mangue (20%), feuilles d'ortie, arôme de mangue.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : le gingembre est la racine qui donne à la tasse son piquant caractéristique. La pomme sert de base fruitée douce et la mangue apporte sa rondeur solaire. Les feuilles d'ortie ajoutent une note végétale. La mention arôme de mangue (sans le mot « naturel ») indique que le fabricant ne précise pas la nature exacte de cet arôme, qui vient renforcer le fruit.
⚠️ Précautions de consommation : présent en proportion notable, le gingembre est déconseillé aux personnes sous traitement anticoagulant et aux femmes enceintes. La présence d'ortie le déconseille également aux personnes souffrant de problèmes rénaux. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
Caractéristiques
- Type : Tisane aromatisée, sans théine
- Saveurs : Gingembre, mangue
- Profil : Vif et piquant, adouci par les fruits
- Particularité : Le gingembre domine l'assemblage, tempéré par la mangue et la pomme. Se déguste chaude ou glacée, à toute heure et sans théine.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
- Énergie : 26 kJ / 7 kcal
- Matières grasses : < 0,1 g
- dont acides gras saturés : < 0,1 g
- Glucides : 1,3 g
- dont sucres : 1,1 g
- Protéines : 0,1 g
- Sel : < 0,01 g
