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ESCALE SOUS LES TROPIQUES BIO
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Trois thés, et tout le soleil des tropiques
L'Assam donne du corps, le thé vert de la fraîcheur, le thé blanc de la douceur. Sur cette base à trois voix, la mangue et le fruit de la passion arrivent, et la mandarine laisse une fin juteuse. La tasse est plus légère qu'un thé noir pur. Glacée, c'est une escale estivale.
L'assemblage
Trois thés bio : un thé noir d'Assam (45 %), un thé vert Wulu (22 %) et un thé blanc Pai Mu Tan (4 %). La mangue (10 %), la cranberry (6 %) et des arômes naturels de mangue, de passion et de mandarine apportent le fruit. Les fleurs de bleuet et de souci ajoutent de la couleur.
À la dégustation
Couleur : cuivrée claire.
Nez : la mangue et la mandarine.
Bouche : la mangue ouvre, la passion la relève, et la mandarine termine, juteuse.
Texture : légère, ronde.
Conseils de préparation
Le geste qui compte : 90 °C, un compromis entre les trois thés, et 3 minutes.
En tasse : 3 g pour 25 à 30 cl, une eau à 90 °C, 3 minutes, dans une théière en verre ou une tisanière.
Réinfusion : oui, une fois, en ajoutant 1 minute par rapport au temps initial.
Version froide : 15 g pour 1 litre d'eau à température ambiante, 1 heure, puis filtrez et placez au réfrigérateur. Une carafe à thé glacé fait très bien l'affaire.
💡 Astuce : Quand la boisson est très froide, un trait de sucre de canne liquide fait ressortir les notes exotiques du mélange et équilibre la fraîcheur en bouche.
La sélection MY SWEET TEA : nous l'avons retenu pour son assemblage de trois thés bio, qui donne au fruit une base légère et complexe. Il est fait pour les amateurs de fruits exotiques et de thés glacés. Un seul conseil : 90 °C. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Pourquoi trois thés ?
L'Assam donne le corps, le thé vert la fraîcheur, le thé blanc la douceur. Ensemble, ils portent mieux le fruit.
À quelle température le préparer ?
À 90 °C, un compromis entre le thé noir, le thé vert et le thé blanc.
Ce thé contient-il de la théine ?
Oui, comme tout thé noir. Il se boit plutôt le matin et dans la journée.
Pour aller avec
Mer du Sud, la mangue et la passion →
Summer Time Bio, la mangue sur thé vert →
À lire sur le blog
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4 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Ingrédients : Thé noir Assam* (45 %), thé vert Wulu* (22 %), mangue* (10 %), cranberry* (6 %), arôme naturel de mangue*, arôme naturel de passion, arôme naturel de mandarine*, thé blanc Pai Mu Tan* (4 %), bleuet*, souci*.
*Issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.
Informations allergènes : aucun allergène majeur déclaré (règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & transparence : l'assemblage réunit un thé noir, un thé vert et un thé blanc. Les arômes naturels sont issus de matières d'origine naturelle (règlement CE n° 1334/2008). L'arôme de passion est le seul ingrédient non bio. Notre page Lire une liste d'ingrédients détaille les différentes écritures d'arômes et ce que chacune garantit.
⚠️ Précautions : ce produit est un thé noir, source naturelle de caféine (théine). Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine. En cas de doute, consultez un professionnel de santé. À conserver dans un contenant bien fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur, de l'humidité et des odeurs.
Caractéristiques
- Type : thé noir, vert et blanc aromatisés, bio
- Saveurs : mangue, passion, mandarine
- Liqueur : cuivrée claire
- Particularité : trois thés
- Certification : agriculture biologique (FR-BIO-01)
- Préparation : 3 g pour 25 à 30 cl, 90 °C, 3 minutes
- Version glacée : oui, 15 g par litre, 1 heure à température ambiante
- Conditionnement : vrac de 50 g à 1 kg, sachet refermable
- Rendement : environ 33 tasses pour 100 g
Avis clients
un gout fruité extrêmement agréable
