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MER DU SUD
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Mer du Sud — L'évasion tropicale dans votre tasse
Thé noir, mangue généreuse, fruit de la passion vif, fleurs de rose et bleuet : le dépaysement total, à chaque gorgée.La mer du Sud évoque Tahiti, Bora Bora, les lagons turquoise et les marchés de fruits aux couleurs débordantes. C'est ce même dépaysement que ce thé cherche à provoquer : une chaleur douce, un parfum sucré et tropical qui envahit la tasse dès la première seconde. Gauguin, qui a passé ses dernières années en Polynésie à peindre la lumière et les fruits du Pacifique, aurait sans doute reconnu quelque chose de familier dans cette association de couleurs et d'arômes.
La mangue s'installe en premier, ronde, sucrée, enveloppante. Le fruit de la passion arrive juste derrière, plus vif, légèrement acidulé, qui donne au mélange son élan et sa vivacité. Les fleurs de rose apportent une note florale délicate en arrière-plan, pendant que les fleurs de tournesol et les pétales de bleuet contribuent à la belle robe colorée de l'assemblage. Le thé noir, en fond, structure l'ensemble sans jamais écraser le côté exotique et aérien de la tasse.
Les notes…
- Mangue ronde et sucrée, généreuse en attaque
- Fruit de la passion vif et acidulé qui apporte l'élan
- Rose délicate en arrière-plan, légère touche florale
- Fond de thé noir structuré, présent sans dominer
Conseils de préparation
- Température : 95°C
- Temps d'infusion : 3 à 4 minutes
- Dosage : 3 g pour 25 à 30 cl
- Réinfusion : possible (+1 min par rapport au temps initial)
Astuce de dégustateur : Ce thé est fait pour la version glacée. Préparez-le à chaud, laissez refroidir, puis versez sur glaçons. Quand la boisson est très froide, un trait de sucre de canne liquide fait ressortir les notes de mangue et équilibre la vivacité du fruit de la passion en bouche. Ajoutez quelques dés de mangue fraîche ou la pulpe d'un fruit de la passion pour renforcer naturellement le côté tropical de la tasse.
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4 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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90 °CTempérature d'infusion
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Après-midiMoment idéal
Ingrédients
Thé noir, arôme (mangue–fruits de la passion), fleurs de rose, fleurs de tournesol, pétales de bleuet.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : L'arôme mangue–fruits de la passion est un arôme composé qui restitue fidèlement le profil olfactif des deux fruits tropicaux dans la tasse. Contrairement à la mention "arôme naturel", la mention "arôme" seule indique qu'il peut contenir des molécules aromatiques d'origine synthétique en complément de composants naturels — une pratique courante et réglementée dans l'industrie du thé aromatisé. Les fleurs de rose, de tournesol et les pétales de bleuet sont des fleurs séchées qui contribuent principalement à la beauté visuelle du mélange.
Caractéristiques
- Type : Thé noir aromatisé
- Saveurs : Mangue, Fruit de la Passion
- Profil : Exotique, fruité et légèrement floral
- Particularité : Arôme mangue-passion, bouquet de fleurs (rose, tournesol, bleuet)
