JASMIN DRAGON PHOENIX PEARL BIO

Name: JASMIN DRAGON PHOENIX PEARL BIO
Brand: My Sweet Tea
SKU: JASMDRAGONPHOE
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

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Thé vert parfumé - Floral

Il y a quelque chose de magique à voir une perle de thé s'ouvrir dans l'eau chaude, lentement, comme une fleur qui s'éveille. Le Jasmin Dragon Phoenix Pearl Bio, ce sont ces perles roulées à la main, un thé vert de Chine longuement parfumé au contact de vraies fleurs de jasmin. La tasse est florale, douce et soyeuse, d'une élégance rare. Un thé qui se regarde autant qu'il se déguste.

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Livré à partir du jeudi 27 août 2026

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Des perles roulées à la main et de vraies fleurs de jasmin — l'élégance florale d'un grand classique chinois

Le Dragon Phoenix Pearl est l'un des trésors du thé chinois. De jeunes feuilles et bourgeons de thé vert sont roulés à la main en petites perles serrées, puis parfumés selon une méthode ancestrale : on les superpose à de vraies fleurs de jasmin fraîchement cueillies, plusieurs nuits de suite, le temps que le thé s'imprègne de leur parfum. Les fleurs sont ensuite retirées — seul reste l'arôme, entièrement naturel. Ce thé vient du sud-est de la Chine, berceau historique du thé au jasmin, et porte tout le raffinement d'une tradition née sous la dynastie Song.

En bouche, la tasse est douce et soyeuse, portée par un jasmin franc mais jamais entêtant, sur une base de thé vert tendre et végétale. La finale est longue, florale, légèrement sucrée. Mais la première magie est visuelle : plongez les perles dans un verre transparent et regardez-les se dérouler, feuille après feuille, en libérant leur parfum. C'est un thé de moment — de ceux que l'on prépare pour ralentir, pour recevoir, pour s'offrir une parenthèse.

Les notes du Jasmin Dragon Phoenix Pearl

Jasmin naturel — floral, franc et jamais entêtant
Thé vert de Chine — base tendre et végétale
Perles roulées à la main — elles se déroulent à l'infusion
Finale longue, florale et légèrement sucrée
Un thé aussi beau à regarder qu'à boire

Conseils de préparation

En tasse chaude : 80 °C — 3 à 4 min — 3 g pour 25 cl. Les perles serrées ont besoin d'un peu de temps pour s'ouvrir et libérer tout leur parfum — laissez-leur ce moment.

Réinfusion : (+1 min par rapport au temps initial). Un bon jasmin se réinfuse deux à trois fois ; à mesure que les perles s'ouvrent, le thé vert prend le relais du jasmin.

En infusion froide : 4 g pour 50 cl d'eau froide, 4 à 6 heures au réfrigérateur. À froid, le jasmin gagne en pureté et en délicatesse — un thé glacé floral d'une grande finesse.

Idée recette — Version froide : Thé glacé aux perles de jasmin

Sans alcool · 5 min + 4h au frais · Pour 1 litre

8 g de Jasmin Dragon Phoenix Pearl Bio — 1 L d'eau froide
Glaçons — quelques fleurs comestibles ou une lamelle de concombre (optionnel)

Préparation : Placez les perles dans une carafe d'eau froide et laissez infuser 4 heures au réfrigérateur — les perles s'ouvrent doucement pendant ce temps. Filtrez, servez sur glaçons. Un thé glacé floral tout en délicatesse, très loin des thés glacés sucrés du commerce.

Idée recette — Dessert : Salade de fruits blancs au jasmin

Sans alcool · 15 min · Pour 4 personnes

20 cl de Jasmin infusé serré — 20 g de sucre de canne — poire, litchi et melon blanc en dés

Préparation : Infusez le jasmin bien serré, sucrez légèrement, laissez refroidir. Versez ce sirop floral sur les fruits blancs coupés en dés. Le jasmin épouse à merveille la douceur discrète de la poire, du litchi et du melon — un dessert léger et parfumé, digne d'un restaurant.

Astuce de dégustateur : offrez-lui un verre ou une théière transparente — voir les perles se dérouler et danser dans l'eau fait partie du plaisir, et impressionne toujours les invités. Gardez la main légère sur le dosage : le jasmin est généreux, mieux vaut prolonger un peu l'infusion que trop en mettre.

Sélection MY SWEET TEA — Un grand classique parfumé au naturel
Des perles de thé vert roulées à la main et parfumées au contact de vraies fleurs de jasmin, sans arôme de synthèse. Conforme aux normes européennes en vigueur sur les résidus (règlement CE n° 396/2005). Le savoir-faire chinois du jasmin, dans le respect de la tradition.

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2 '

Temps d'infusion
2 g/30cl

Dosage
70 °C

Température d'infusion
Après-midi

Moment idéal

Ingrédients

Thé vert de Chine* parfumé au fleur de jasmin naturel*.

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations Allergènes :

Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).

💡 Note de pédagogie & Transparence : le thé vert provient de la plante Camellia sinensis. « Dragon Phoenix Pearl » (Long Feng Zhu) désigne des perles de thé roulées à la main. Le parfumage au jasmin est ici entièrement naturel et traditionnel : le thé est mis en contact avec de vraies fleurs de jasmin fraîches, plusieurs fois, jusqu'à s'imprégner de leur parfum, puis les fleurs sont retirées — il ne s'agit pas d'un arôme de synthèse. Cette technique de parfumage aux fleurs fraîches est un art chinois qui remonte à la dynastie Song (960-1279). Le sud-est de la Chine, notamment le Fujian, en est le berceau historique.

Caractéristiques

Type : Thé vert de Chine parfumé au jasmin, bio
Saveurs : Jasmin, floral
Profil : Doux, floral et soyeux
Particularité : Perles roulées à la main, parfumées aux fleurs de jasmin fraîches (parfumage naturel)
Rendement : 100 g ≈ 33 tasses environ