MY BREAKFAST

Name: MY BREAKFAST
Brand: My Sweet Tea
SKU: MY BREAKFAST
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock

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L’art du petit‑déjeuner britannique

My Breakfast est notre assemblage maison de deux grands thés noirs, le Darjeeling indien et le Ceylan de Sri Lanka. Le premier apporte sa finesse muscatée et florale, le second sa vivacité lumineuse, presque citronnée. Ensemble, ils composent un thé du matin plus élégant qu'un breakfast classique, à la liqueur cuivrée et claire. Franc mais raffiné, il se déguste nature ou avec un nuage de lait.

Conditionnement

50g 4,95 €

100g 8,95 €

250g 22,38 €

500g 40,28 €

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(99,00 € KG)

Livré à partir du jeudi 27 août 2026

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L'art du petit-déjeuner, en plus fin

Il existe mille façons de composer un thé du matin. La nôtre mise sur la finesse plutôt que sur la seule puissance. My Breakfast laisse de côté l'Assam robuste des breakfasts classiques pour réunir deux thés plus élégants : le Darjeeling et le Ceylan. Le résultat est un petit-déjeuner britannique raffiné, franc mais tout en nuances.

L'assemblage

My Breakfast marie deux terroirs complémentaires. Le Darjeeling, cultivé en altitude dans l'Himalaya indien, apporte sa finesse et ses notes muscatées et florales. Le Ceylan, venu des hauteurs du Sri Lanka, ajoute sa vivacité lumineuse et une pointe d'agrume. Ensemble, ils donnent un breakfast plus délicat que les assemblages corsés, sans jamais manquer de caractère.

À la dégustation

Couleur : une liqueur cuivrée, claire et lumineuse.

Nez : muscat, fleurs et une note d'agrume.

Bouche : l'attaque est vive, le milieu fin et aromatique, la finale cuivrée reste sans lourdeur.

Texture : soyeuse et vive.

My Breakfast, English ou Darjeeling ?

	My Breakfast	English Breakfast	Darjeeling
Profil	Fin, muscaté, vif	Robuste, malté, rond	Muscat, floral, fin
Corps	Moyen	Fort	Léger à moyen
Idéal	Matin, nature ou léger lait	Petit-déjeuner, au lait	Après-midi, nature

Conseils de préparation

En tasse chaude : 90 à 95 °C — 3 à 4 min — 3 g pour 25-30 cl.

Une eau à 90 °C respecte sa finesse muscatée. Une théière en verre laisse admirer sa liqueur cuivrée et lumineuse.

Réinfusion : il se réinfuse une à deux fois (+1 min par rapport au temps initial).

Astuce de dégustateur : goûtez-le d'abord nature pour apprécier sa note muscatée. Si vous le prenez au lait, un simple nuage suffit : de trop, il écraserait la finesse du Darjeeling.

La sélection MY SWEET TEA : notre version maison du breakfast, plus fine et plus aromatique. Un assemblage pour ceux qui aiment le thé du matin, mais le préfèrent élégant plutôt que corsé.

Le saviez-vous ?

Le Darjeeling est surnommé le « Champagne des thés » pour sa finesse et sa note muscatée unique. C'est aussi une Indication Géographique Protégée, réservée aux jardins de cette région de l'Himalaya indien. Quant au « Ceylan », il doit son nom à l'ancienne appellation du Sri Lanka, restée attachée à ses thés vifs et lumineux.

Questions fréquentes

En quoi diffère-t-il de l'English Breakfast ?
Il est plus fin et plus aromatique : sans Assam, il mise sur la finesse du Darjeeling et la vivacité du Ceylan.

Peut-on le boire au lait ?
Oui, un nuage suffit. Sa finesse se savoure aussi très bien nature.

Qu'est-ce que le Darjeeling ?
Un thé noir fin de l'Himalaya indien, surnommé le « Champagne des thés ».

Contient-il de la théine ?
Oui, comme tout thé noir : c'est un bon thé du matin.

Pour aller avec

English Breakfast, le breakfast classique plus corsé →

Darjeeling Poobong First Flush, le thé noir fin de l'Himalaya →

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À lire sur le blog

L'art de l'infusion : préparer chaque thé selon sa nature →

4 '

Temps d'infusion
3 g/30cl

Dosage
95 °C

Température d'infusion
Matin

Moment idéal

Ingrédients

Thé noir de Darjeeling (Inde), thé noir de Ceylan (Sri Lanka).

Informations Allergènes :

Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).

💡 Note de pédagogie & Transparence : ce thé est 100 % pur, sans arôme ni additif : son caractère naît de la seule rencontre de deux origines. Le Darjeeling apporte finesse et notes muscatées, le Ceylan vivacité et fraîcheur d'agrume. C'est cet équilibre qui fait un breakfast raffiné plutôt que puissant.