Le thé de la veillée de Noël
L'orange piquée de clous, la cannelle, les biscuits aux amandes : c'est Noël dans la tasse. Sur un thé noir bio, les épices réchauffent, l'orange éclaire, et une note d'amande arrondit la fin. C'est le thé qu'on prépare le soir du réveillon, quand la maison sent déjà la fête.
L'assemblage
Un thé noir bio, à 59 %. La pomme, la cannelle (10 %), les écorces d'orange (6 %), la coriandre, la cardamome et le poivre rose donnent le fruit et les épices. Un arôme naturel d'amande et deux huiles essentielles, d'orange et d'écorce de cannelle, parfument le mélange. Tous les ingrédients sont bio.
À la dégustation
Couleur : cuivrée, ambrée.
Nez : l'orange et la cannelle.
Bouche : l'orange ouvre, la cannelle et les épices réchauffent, et l'amande termine.
Texture : ronde, chaleureuse.
Conseils de préparation
Le geste qui compte : 4 minutes, bien chaud.
En tasse : 3 g pour 25 à 30 cl, une eau à 95 °C, 4 minutes, dans une théière en verre ou une tisanière.
Réinfusion : oui, une fois, en ajoutant 1 minute par rapport au temps initial.
Version froide : nous ne la conseillons pas pour ce thé, pensé pour être bu chaud, nature ou au lait.
💡 Astuce : servez-le avec des bredele ou des sablés à la cannelle : c'est le goûter des fêtes.
La sélection MY SWEET TEA : nous l'avons retenu pour son Noël entièrement bio, avec de vraies épices et deux huiles essentielles. Il est fait pour les fêtes et les amateurs d'épices douces. Un seul conseil : avec des biscuits de Noël. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Y a-t-il de l'amande ?
Le goût d'amande vient d'un arôme naturel. Il n'y a pas d'amande dans la recette, et aucun allergène majeur n'est déclaré.
Pourquoi une précaution ?
Il contient des huiles essentielles d'orange et de cannelle. Le détail figure dans la composition.
Ce thé contient-il de la théine ?
Oui, comme tout thé noir. Il se boit plutôt le matin et dans la journée.
Pour aller avec
Étoile de Noël, la mandarine et le pain d'épices →
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À lire sur le blog
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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Après-midiMoment idéal
Ingrédients
Ingrédients : Thé noir* (59 %), morceaux de pomme*, morceaux de cannelle* (10 %), écorces d'orange* (6 %), coriandre*, cardamome*, arôme naturel d'amande*, poivre rose*, huile essentielle d'orange*, huile essentielle d'écorce de cannelle*.
*Issu de l'agriculture biologique. Certifié par FR-BIO-01.
Informations allergènes : aucun allergène majeur déclaré (règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & transparence : les huiles essentielles d'orange et de cannelle sont extraites des écorces. L'arôme naturel d'amande est issu de matières d'origine naturelle (règlement CE n° 1334/2008). La recette ne contient pas d'amande. Notre page Lire une liste d'ingrédients détaille les différentes écritures d'arômes et ce que chacune garantit.
⚠️ Précautions : ce mélange contient des huiles essentielles d'orange et d'écorce de cannelle, déconseillées aux jeunes enfants et aux femmes enceintes ou allaitantes. ce produit est un thé noir, source naturelle de caféine (théine). Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine. En cas de doute, consultez un professionnel de santé. À conserver dans un contenant bien fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur, de l'humidité et des odeurs.
Caractéristiques
- Type : thé noir aromatisé de Noël, bio
- Saveurs : orange, cannelle, amande, épices
- Liqueur : cuivrée, ambrée
- Particularité : deux huiles essentielles
- Certification : agriculture biologique (FR-BIO-01)
- Préparation : 3 g pour 25 à 30 cl, 95 °C, 4 minutes
- Version glacée : non conseillée
- Conditionnement : vrac de 50 g à 1 kg, sachet refermable
- Rendement : environ 33 tasses pour 100 g