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DOUCEUR D'HIVER
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Saveur Amande - caramel
Plongez dans une atmosphère cocooning avec Douceur d’Hiver, un thé vert délicatement gourmand aux notes d’amande et de caramel. Entre éclats fondants de caramel à la crème, touches d’amande croquante et nuances lactées, cette création évoque les douceurs d’un goûter d’hiver. Réchauffante et enveloppante, elle offre une tasse équilibrée entre fraîcheur végétale et plaisir pâtissier.
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Douceur d’Hiver — Le thé vert gourmand aux accents d’amande et caramel
Douceur d’Hiver est une invitation à ralentir et savourer les petits plaisirs de saison. Sa base de thé vert apporte une structure fraîche et végétale qui équilibre parfaitement la richesse des notes gourmandes. Le caramel diffuse une douceur fondante, rapidement rejointe par les éclats d’amande qui apportent relief et caractère.
La noix de coco râpée renforce la sensation de rondeur, tandis que les notes lactées viennent adoucir l’ensemble avec subtilité. En fond, le gingembre réveille délicatement la dégustation avec une pointe de chaleur. Le résultat : une tasse harmonieuse, entre fraîcheur végétale et gourmandise assumée, parfaite pour accompagner les journées froides.
Les notes de Douceur d’Hiver
- Le Caramel : Une douceur fondante et réconfortante.
- L’Amande : Une note ronde et légèrement toastée.
- Le Thé Vert : Une base fraîche qui équilibre la richesse du mélange.
Conseils de préparation & Astuces
- Dégustation à chaud : 3g pour 25-30 cl | 75-80°C | 2-3 min. Une eau trop chaude casserait la finesse du thé vert et les notes gourmandes.
- Réinfusion : Possible à chaud (+1 min par rapport au temps initial).
- Note : Ce mélange est conçu pour être dégusté chaud afin de profiter pleinement de son profil gourmand et enveloppant.
- Le tips gourmand : Idéal avec un biscuit sablé ou une pâtisserie à l’amande. Pour plus de rondeur, ajoutez un nuage de lait végétal.
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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Après-midiMoment idéal
Ingrédients
Thé vert (83%), morceaux de caramel à la crème (lait écrémé condensé sucré, sucre, sirop de glucose, beurre concentré, agent humidifiant : sorbitol, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras) (7%), arôme, coco râpée, morceaux d’amande (4%), morceaux de gingembre, granules de yaourt (yaourt demi-écrémé, sucre, maltodextrine, amidon modifié, acidifiant : acide citrique).
Contient : Fruits à coque (amande), Lait
💡 Note de pédagogie & Transparence : Le Sorbitol est un agent humidifiant qui permet au caramel de rester tendre dans le temps. Les Mono- et diglycérides d’acides gras sont des émulsifiants couramment utilisés pour stabiliser les textures. Les Granules de yaourt sont déshydratées pour apporter une touche lactée sans altérer la conservation du mélange. L’Acide citrique est ici utilisé pour équilibrer légèrement la richesse du profil gourmand.
Caractéristiques
- Type : Thé vert aromatisé
- Saveurs : Amande – Caramel
- Profil : Gourmand, hivernal, doux
- Particularité : Mélange réconfortant
- Énergie : 14 kJ / 4 kcal
- Matières grasses : 0,1 g
- — dont acides gras saturés : < 0,1 g
- Glucides : 0,3 g
- — dont sucres : 0,1 g
- Protéines : 0,2 g
- Sel : < 0,01 g
Les valeurs nutritionnelles ont été calculées sur la base de la recette. Elles ne correspondent pas à des analyses effectuées en laboratoire. Données établies pour 100 ml d’infusion préparée avec 1 g de thé, infusé 2 à 3 minutes.
