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THE DU VA'A
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La vanille des îles, sur un thé noir
Le va'a, c'est la pirogue à balancier de Polynésie, celle qui glisse sur le lagon. Ce thé en garde l'esprit : une vanille généreuse, qui rappelle les îles, sur un thé noir rond. De vrais morceaux de gousse parsèment le sachet. C'est un thé simple et réconfortant.
L'assemblage
Un thé noir, un arôme de vanille et de vrais morceaux de vanille, à 4 %.
À la dégustation
Couleur : cuivrée.
Nez : la vanille, ronde.
Bouche : la vanille ouvre, douce, et le thé noir donne la fin.
Texture : ronde, enveloppante.
Conseils de préparation
Le geste qui compte : 3 à 4 minutes.
En tasse : 3 g pour 25 à 30 cl, une eau à 95 °C, 3 à 4 minutes, dans une théière en verre ou une tisanière.
Réinfusion : oui, une fois, en ajoutant 1 minute par rapport au temps initial.
Version froide : nous ne la conseillons pas pour ce thé, pensé pour être bu chaud, nature ou au lait.
💡 Astuce : servez-le avec un nuage de lait chaud : la tasse devient un vrai dessert.
La sélection MY SWEET TEA : nous l'avons retenu pour sa vanille généreuse, avec de vrais morceaux de gousse. Il est fait pour les amateurs de vanille et de thés doux. Un seul conseil : avec un nuage de lait. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Y a-t-il de la vraie vanille ?
Oui, des morceaux de gousse, à 4 %, en plus de l'arôme.
Que veut dire Va'a ?
C'est la pirogue à balancier polynésienne.
Ce thé contient-il de la théine ?
Oui, comme tout thé noir. Il se boit plutôt le matin et dans la journée.
Pour aller avec
Caramel Gourmand, le caramel et la vanille →
Royal Earl Grey, la bergamote et la vanille →
À lire sur le blog
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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95 °CTempérature d'infusion
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MatinMoment idéal
Ingrédients
Ingrédients : Thé noir, arôme de vanille, morceaux de vanille (4 %).
Informations allergènes : aucun allergène majeur déclaré (règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & transparence : les morceaux de vanille sont des gousses coupées. La mention arôme de vanille ne précise pas sa nature. Notre page Lire une liste d'ingrédients détaille les différentes écritures d'arômes et ce que chacune garantit.
⚠️ Précautions : ce produit est un thé noir, source naturelle de caféine (théine). Il est déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants et aux personnes sensibles à la caféine. En cas de doute, consultez un professionnel de santé. À conserver dans un contenant bien fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur, de l'humidité et des odeurs.
Caractéristiques
- Type : thé noir aromatisé
- Saveurs : vanille
- Liqueur : cuivrée
- Particularité : morceaux de gousse de vanille
- Préparation : 3 g pour 25 à 30 cl, 95 °C, 3 à 4 minutes
- Version glacée : non conseillée
- Conditionnement : vrac de 50 g à 1 kg, sachet refermable
- Rendement : environ 33 tasses pour 100 g
