TISANE SAPINETTE

Sapinette — L'esprit de la forêt et des cimes en tasse

Sapinette est une tisane de caractère qui évoque immédiatement une marche au milieu des grands sapins. Sa puissance aromatique repose sur l'huile essentielle d'aiguilles d'épicéa et les feuilles d'eucalyptus, qui créent une sensation de fraîcheur immédiate et un parfum résineux profondément apaisant. C’est une infusion qui respire la montagne et ses paysages préservés.

Pour nuancer ces notes boisées, la recette intègre un bouquet de feuilles sauvages (myrtille, mûre de montagne) et de baies d’aronia, qui apportent de la structure sans masquer la dominante forestière. Les pignons diffusent une note subtile de fruit à coque, tandis que la citronnelle vient souligner l'ensemble d'une pointe de clarté. Sans théine, elle est idéale pour un moment de calme absolu.

Les notes de Sapinette

• L'Épicéa : Une note résineuse, boisée et balsamique qui définit l'identité du mélange.
• L'Eucalyptus : Apporte une fraîcheur vive et un côté "grand air" très prononcé.
• Les Pignons : Une touche toastée et délicate qui arrondit le caractère des plantes de montagne.

Conseils de préparation & Astuces

• Dégustation à chaud : 3-4g pour 25 à 30 cl | 95°C | 6-10 min. L'eau brûlante et un temps d'infusion long sont indispensables pour libérer la puissance des huiles essentielles de sapin.
• Réinfusion : Possible à chaud pour continuer à profiter des notes boisées (+1 min par rapport au temps initial).
• Version glacée : Cette infusion est principalement conçue pour être dégustée chaude. En version froide (4h à température ambiante), elle se transforme en une boisson végétale très rafraîchissante, rappelant une eau de source forestière.
• Le tips gourmand : Cette tisane se marie parfaitement avec un trait de miel de forêt ou de sapin pour accentuer son profil balsamique. Pour une présentation élégante en version glacée, ajoutez quelques baies sauvages fraîches dans votre verre.