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DOUX BAISER DE RUSSIE
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Mandarine et pamplemousse, sur un bouquet de plantes douces
Doux Baiser de Russie porte bien son nom : c'est un thé tout en tendresse. Sur un China Sencha, thé vert franc et végétal, la mandarine et le pamplemousse apportent leur fraîcheur d'agrumes, douce et joliment acidulée, complétée d'écorces d'orange et d'une pointe de mangue. Autour, un véritable bouquet de plantes aromatiques (mélisse, verveine, tilleul, passiflore) habille le mélange de notes fraîches et herbacées, tandis que quelques perles de jasmin (China Jasmin Dragon Pearls) y glissent une touche florale. Le résultat est une tasse douce, fraîche et parfumée, d'un raffinement discret.
Les notes de Doux Baiser de Russie
- En attaque : la mandarine et le pamplemousse, agrumes doux et acidulés.
- En cœur : les plantes de jardin, mélisse et verveine en tête, fraîches et herbacées.
- En fond : le thé vert et une note florale de jasmin et de tilleul.
Conseils de préparation
En tasse chaude : 75 à 80 °C — 2 à 3 min — 3 g pour 25 à 30 cl, à couvert. Une eau pas trop chaude et une tasse couverte préservent la fraîcheur des agrumes et le parfum des fleurs.
Réinfusion : (+1 min par rapport au temps initial).
En version glacée : 15 g pour 1 litre d'eau froide, 1 h au frais — un thé glacé doux et aromatique, très rafraîchissant. Une fois bien froid, un trait de sucre de canne liquide arrondit les agrumes.
L'idée en plus — À la russe, avec une pointe de miel
Son nom évoque la Russie, alors jouons le jeu ! Là-bas, le thé se déguste volontiers avec une cuillère de miel ou de confiture (le fameux varenye), fondue dans la tasse ou dégustée à côté. Essayez Doux Baiser de Russie avec un peu de miel d'acacia ou une cuillère de confiture d'agrumes : la douceur sucrée souligne la mandarine et enveloppe le bouquet de plantes. Un moment tout doux, à savourer sans hâte, une couverture sur les genoux.
Astuce de dégustateur : ce mélange contient de délicates fleurs (tilleul, jasmin, souci) ; infusez toujours à couvert pour capturer leur parfum, et versez une eau tiède plutôt que bouillante pour ne pas les brusquer.
Sélection MY SWEET TEA — La douceur en tasse
Un thé vert tendre où les agrumes rencontrent un bouquet de plantes de jardin et une touche de jasmin. Frais, aromatique et tout en délicatesse : le thé des moments doux, à savourer les yeux mi-clos.
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À lire sur notre blog :
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Thé vert China Sencha, écorces d'orange, arôme naturel de mandarine, arôme naturel de pamplemousse, mélisse, verveine entière, mandarine (2 %), souci, passiflore, mangue (1 %), fleurs de tilleul, China Jasmin Dragon Pearls.
Informations Allergènes :
- Aucun allergène majeur déclaré (selon le règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & Transparence : le China Sencha est un thé vert chinois (à ne pas confondre avec le sencha japonais étuvé). Les arômes naturels (de mandarine et de pamplemousse) sont d'origine végétale, conformes au règlement CE n° 1334/2008. Ce mélange contient un joli bouquet de plantes aromatiques (mélisse, verveine, tilleul et passiflore), présentes ici pour leurs notes fraîches et herbacées. Les « China Jasmin Dragon Pearls » sont de petites perles de thé vert roulées à la main et parfumées au jasmin. Les fleurs de souci (Calendula) appartiennent à la famille des Astéracées, comme la marguerite : les personnes qui y sont sensibles peuvent le noter.
Caractéristiques
- Type : Thé vert aromatisé
- Saveurs : Mandarine, pamplemousse, agrumes
- Profil : Doux, frais, aromatique, herbacé
- Particularité : Agrumes et bouquet de plantes de jardin (mélisse, verveine, tilleul, passiflore), avec des perles de jasmin
- Rendement : 100 g ≈ 33 tasses environ
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
- Énergie : 5 kJ / 1 kcal
- Matières grasses : < 0,1 g
- dont acides gras saturés : < 0,1 g
- Glucides : < 0,1 g
- dont sucres : < 0,1 g
- Protéines : 0,2 g
- Sel : < 0,01 g
* Valeurs calculées sur la base d'une infusion de 3 g pour 200 ml.
