ROSE AMOUR

Rose, cranberry et framboise — une tasse qui a autant de charme que de caractère

Rose Amour est un thé vert aromatisé qui équilibre avec élégance la douceur florale de la rose et l'acidité franche du cranberry. Avec 87 % de thé vert, la base est légère et fraîche — elle laisse s'exprimer chaque ingrédient sans les écraser. L'arôme cranberry-rose diffuse sa signature immédiatement reconnaissable : à la fois floral et légèrement acidulé, flatteur et persistant.

Les morceaux de framboises à 5 % apportent une belle générosité fruitée et renforcent la dimension rouge du mélange, tandis que les tranches de cranberries ajoutent leur acidité naturelle et leur légère amertume caractéristique. Les bourgeons de rose, bien visibles dans la boîte, habillent l'ensemble d'une touche florale délicate et très élégante. C'est une tasse romantique dans ses arômes, mais avec du relief et du caractère — ni trop douce, ni trop acidulée, juste équilibrée.

Les notes de Rose Amour

• Rose florale et légèrement poudrée en fil conducteur
• Cranberry acidulé et légèrement amer, très présent
• Framboise fruitée et vive en renfort
• Base verte fraîche et légère
• Finale longue, florale et fruitée

Conseils de préparation

En tasse chaude : 75°C — 2 à 3 minutes — 3 g pour 25 à 30 cl.

Attendez 2 à 3 minutes après l'ébullition. Comptez 2 minutes pour une tasse florale et délicate où la rose domine, 3 minutes pour un profil plus fruité où le cranberry et la framboise prennent davantage de présence. Ne dépassez pas ce temps pour préserver la finesse du thé vert.

Réinfusion : Une deuxième infusion est possible (+1 min par rapport au temps initial). Les arômes floraux s'allègent et le thé vert révèle sa fraîcheur végétale — une tasse plus épurée et légèrement tannique.

En thé glacé : 15 g par litre d'eau à température ambiante — laissez infuser 30 minutes, puis filtrez et réfrigérez. Ajoutez des glaçons et, si vous le souhaitez, un trait de sucre de canne liquide — quand la boisson est très froide, le sucre de canne liquide fait ressortir les notes de rose et équilibre l'acidité du cranberry en bouche. Quelques framboises fraîches en décoration pour une présentation élégante.

Idée recette — Cocktail : Rose Amour Spritz

Avec alcool · 10 min · Pour 2 flûtes

• 20 cl d'infusion Rose Amour froide et concentrée (6 g — 3 min)
• 20 cl de crémant rosé ou prosecco bien frais
• 1 c.à.c. de sirop de framboise
• Quelques framboises fraîches et bourgeons de rose — glaçons

Préparation : Préparez l'infusion concentrée à l'avance, laissez refroidir. Versez dans deux flûtes avec les glaçons et le sirop de framboise. Complétez délicatement avec le crémant rosé pour conserver les bulles. Décorez de framboises et d'un bourgeon de rose. Floral, fruité et très élégant — un cocktail taillé pour les grandes occasions.

Idée recette — Mocktail glacé : Limonade Rose-Cranberry

Sans alcool · 10 min · Pour 2 grands verres

• 25 cl d'infusion Rose Amour froide
• Jus d'un citron entier
• 1 c.à.s. de sirop de rose ou de canne
• 15 cl d'eau gazeuse — glaçons — quelques framboises fraîches

Préparation : Remplissez deux grands verres de glaçons. Versez l'infusion froide, le jus de citron et le sirop. Ajoutez l'eau gazeuse doucement. Décorez de framboises fraîches. L'acidité du citron amplifie le cranberry et fait ressortir la rose — une limonade florale et désaltérante.