Tisane des Îles
Saveur : Banane - Mangue
Évadez-vous sous les tropiques avec la Tisane des Îles, un cocktail ensoleillé de fruits exotiques. Cette création gourmande met en scène l'onctuosité de la banane et la sucrosité veloutée de l'ananas et de la mangue. Rehaussée par une touche de thé vert et la fraîcheur de la citronnelle et du gingembre, elle offre une tasse vibrante et équilibrée. Une infusion délicieusement fruitée, idéale pour un voyage sensoriel immédiat, aussi bien chaude que glacée.
Aucun point de fidélité accordé pour ce produit.
Tisane des Îles — L'exotisme gourmand de la banane et de la mangue
La Tisane des Îles est une véritable ode à la générosité des vergers lointains. Sa recette originale se distingue par l'utilisation de fruits sous différentes textures : des morceaux de banane fondants, des chips de banane croustillantes et des flocons de mangue et d'ananas qui diffusent une sucrosité intense et naturelle. Cet ensemble fruité crée une liqueur ronde et onctueuse, rappelant les saveurs d'un smoothie frais.
L'équilibre du mélange est assuré par une base de thé vert (10%) et d'eucalyptus qui apportent une légèreté végétale et une clarté en bouche. La citronnelle et les pointes de gingembre viennent ponctuer la dégustation d'une fraîcheur zestée et légèrement épicée. Une boisson harmonieuse, riche en nuances, qui capture l'esprit des vacances dans chaque tasse.
Les notes de la Tisane des Îles
- La Banane & la Mangue : Un duo exotique qui apporte une douceur suave et une texture veloutée.
- L'Ananas : Une pointe de fruit sucré et acidulé qui illumine le mélange.
- Le Gingembre & la Citronnelle : Une finale fraîche et dynamique qui équilibre la gourmandise des fruits.
Conseils de préparation & Astuces
- Dégustation à chaud : 3-4g pour 25 à 30 cl | 95°C | 8-10 min. Un temps d'infusion complet permet aux morceaux de fruits de se réhydrater pour libérer leur nectar.
- Réinfusion : Possible à chaud pour prolonger le voyage aromatique (+1 min par rapport au temps initial).
- Version glacée : 20g / Litre | 4h à température ambiante. Son profil banane-mangue en fait un thé glacé exotique addictif et très rafraîchissant.
- Le tips gourmand : Pour une version glacée ultra-festive, servez avec des cubes de mangue fraîche et quelques feuilles de menthe. À chaud, cette tisane est la partenaire idéale d'un gâteau au yaourt ou de biscuits à la noix de coco.
-
8 'Temps d'infusion
-
4 g/30clDosage
-
95 °CTempérature d'infusion
-
Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Morceaux de gingembre (2%), citronnelle, écorce de cynorhodon, thé vert (10%), feuilles d’eucalyptus, arôme, chips de banane (banane, huile de coco) (2%), feuilles de mûre, flocons de mangue (3%), morceaux de banane (3%), flocons d’ananas (2%).
💡 Note de pédagogie & Transparence : Les Flocons de mangue et d'ananas sont obtenus par un procédé de séchage qui concentre les sucres naturels, permettant une libération rapide des saveurs en tasse. Le Thé vert (10%) est ici utilisé pour sa structure discrète qui sert de fixateur d'arômes sans masquer le goût des fruits. L'Huile de coco présente sur les chips de banane aide à véhiculer les saveurs lointaines, apportant cette note très légèrement gourmande et lactée si caractéristique des mélanges "îles".
Caractéristiques
- Type : Infusion gourmande (Faible teneur en thé vert)
- Saveurs : Banane, Mangue, Ananas
- Profil : Exotique, rond et fruité
- Particularité : Cocktail de fruits tropicaux / Très faible en théine