PASSIONNEMENT

Rooibos Passionnément — L'exotisme raffiné du fruit de la passion et de l’orange

Rooibos Passionnément est une création qui célèbre la pureté des arômes. Sa recette s’appuie sur le rooibos vert supergrade, une qualité supérieure non fermentée de la plante sud-africaine, qui préserve une saveur végétale très douce et une robe dorée. Contrairement au rooibos classique, cette base plus légère laisse s'exprimer pleinement la vivacité du fruit de la passion et ses notes tropicales addictives.

L’équilibre du mélange est assuré par des écorces d'orange (5%) qui apportent une note de tête incisive et pétillante. Pour parfaire cette partition, des pétales de rose sont parsemés dans le mélange, offrant une touche de sophistication visuelle et une nuance florale subtile. Sans théine, fluide et rafraîchissante, cette infusion est une invitation à la gourmandise légère, capable d'ensoleiller vos moments de pause à toute heure, que vous la préfériez chaude ou glacée.

Les notes de Rooibos Passionnément

• Le Fruit de la Passion : Une note exotique, acidulée et intensément parfumée.
• L’Orange : Une fraîcheur zestée qui apporte une belle dynamique en tasse.
• Le Rooibos Vert : Une base végétale fine, rafraîchissante et naturellement douce.

Conseils de préparation & Astuces

• Dégustation à chaud : 3g pour 25-30 cl | 85°C | 4 min (léger) à 8 min (boisé). Cette température préserve les huiles essentielles des écorces d'orange et la délicatesse des pétales de rose.
• Réinfusion : Possible à chaud pour profiter de la persistance aromatique du rooibos vert (+1 min par rapport au temps initial).
• Version glacée : 15g / Litre | 2h à température ambiante. Son profil passion-orange est époustouflant en version frappée, évoquant un cocktail exotique naturel et désaltérant.
• Le tips gourmand : Pour une boisson glacée d'exception, ajoutez un zeste d'orange fraîche et quelques graines de fruit de la passion. À chaud, cette infusion accompagne merveilleusement un sorbet à la mangue ou un gâteau aux amandes.