- Sans théine
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La passion attaque, l'orange suit
La première gorgée est vive, presque piquante : c'est le fruit de la passion, avec son acidité de fruit tropical bien mûr. Puis l'orange arrive, plus ronde, et le rooibos vert termine en douceur. Ici, pas de boisé qui écrase le fruit, la base est légère. Si vous aimez les boissons acidulées plus que les boissons sucrées, vous allez retrouver ce que vous cherchez.
L'assemblage
La base est un rooibos vert Supergrade : un rooibos séché sans oxydation, dans une sélection plus riche en feuilles. Il donne une tasse claire, qui laisse le fruit devant. Le fruit de la passion vient d'un arôme naturel, les écorces d'orange sont de vraies écorces, et les pétales de rose sont surtout là pour le regard.
À la dégustation
Couleur : doré clair.
Nez : le fruit de la passion, tropical et acidulé, puis l'écorce d'orange.
Bouche : l'attaque est vive, puis l'orange arrondit et le rooibos vert termine, léger.
Texture : fluide et désaltérante.
Conseils de préparation
Le geste qui compte : 5 minutes suffisent. Le rooibos vert est léger, et le fruit n'a pas besoin de plus.
En tasse : 3 g pour 25 à 30 cl, une eau à 85 °C, 4 à 5 minutes, dans une théière en verre pour voir la couleur dorée.
Réinfusion : oui, en ajoutant 1 minute par rapport au temps initial.
Version froide : 15 g pour 1 litre d'eau froide dans une carafe à thé glacé, 1 à 2 heures au réfrigérateur, puis filtrez. C'est là qu'il donne le meilleur de son acidité.
💡 Astuce : en version froide, si vous voulez sucrer, prenez un trait de sirop de sucre de canne. Le sucre en poudre ne fond pas dans l'eau glacée, le sirop se mélange tout de suite et fait ressortir la passion.
La sélection MY SWEET TEA : nous l'avons retenu pour son rooibos vert Supergrade, une base claire qui laisse toute la place à l'acidité du fruit de la passion. Il est fait pour les amateurs de fruits acidulés, et pour ceux qui trouvent les rooibos fruités trop sucrés ou trop boisés. Un seul conseil : ne dépassez pas 5 minutes en tasse chaude. Belle dégustation.
Questions fréquentes
Passionnément contient-il de la théine ?
Non. La base est un rooibos vert, qui ne produit pas de caféine comme tout rooibos, et le fruit et l'orange n'en contiennent pas. La tasse se prépare à toute heure.
Que veut dire Supergrade ?
C'est une sélection de rooibos plus riche en feuilles et plus pauvre en tiges. La tasse est plus fine et plus régulière qu'avec un rooibos courant.
Y a-t-il du sucre ?
Aucun sucre ne figure dans la liste d'ingrédients. La douceur que vous percevez vient du rooibos vert et de l'écorce d'orange.
Est-il meilleur chaud ou glacé ?
Les deux fonctionnent. Chaud, l'orange est plus présente. Glacé, le fruit de la passion ressort davantage et la tasse devient très désaltérante.
Pour aller avec
Douceur du Cap, la mangue et la pêche sur rooibos vert →
Cœur de Pêche Bio, la pêche et le poivre rose →
À lire sur le blog
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6 'Temps d'infusion
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4 g/30clDosage
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85 °CTempérature d'infusion
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Toute la journéeMoment idéal
Ingrédients
Ingrédients : Rooibos vert supergrade, écorces d'orange (5 %), pétales de rose, arôme naturel de fruits de la passion.
Informations allergènes : aucun allergène majeur déclaré (règlement UE n° 1169/2011).
💡 Note de pédagogie & transparence : le rooibos vert est un rooibos séché sans oxydation, et la mention supergrade désigne une sélection plus riche en feuilles. L'arôme naturel de fruits de la passion est issu de matières d'origine naturelle (règlement CE n° 1334/2008). Les pétales de rose sont décoratifs.
⚠️ Précautions : aucune précaution particulière liée à ces ingrédients. À conserver dans un contenant bien fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur, de l'humidité et des odeurs.
Caractéristiques
- Type : rooibos vert aromatisé, sans théine
- Saveurs : fruit de la passion, orange
- Profil : vif, acidulé, léger
- Particularité : rooibos vert Supergrade, vraies écorces d'orange
- Préparation : 3 g pour 25 à 30 cl, 85 °C, 4 à 5 minutes
- Version glacée : oui, 15 g par litre, 1 à 2 heures au réfrigérateur
- Conditionnement : vrac de 50 g à 1 kg, sachet refermable
- Rendement : environ 33 tasses pour 100 g
Avis clients
entièrement satisfaite...
