ROSE AMOUR
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Rose Amour — Bourgeons de rose, cranberry et framboise sur thé vert : un mélange romantique et fruité
Rose Amour repose sur une base de thé vert (87%), généreux et légèrement végétal, qui porte avec douceur la richesse florale et fruitée de la composition. C'est une base discrète qui laisse toute la place aux ingrédients aromatiques pour s'exprimer pleinement.
Les bourgeons de rose (1%) apportent une note florale délicate et légèrement poudrée — leur présence est subtile mais identifiable, apportant une élégance romantique caractéristique. Les morceaux de framboises (5%) et les tranches de cranberries (3%) apportent une dimension fruitée et acidulée généreuse : la framboise avec sa douceur fruitée et légèrement florale, la cranberry avec son acidité franche et légèrement astringente. L'arôme cranberry-rose lie l'ensemble avec précision, amplifiant à la fois la dimension florale de la rose et l'acidité fruitée de la cranberry pour une tasse cohérente et très aromatique.
Les notes de Rose Amour
- La Rose : Florale et légèrement poudrée, elle apporte l'élégance romantique du mélange.
- La Cranberry : Franche et acidulée, elle apporte la vivacité fruitée de la tasse.
- La Framboise : Douce et légèrement florale, elle fait le lien entre la rose et la cranberry.
Conseils de préparation & Astuces
- Dégustation à chaud : 3g pour 25-30 cl | 75-80°C | 2-3 min. La délicatesse des bourgeons de rose et la finesse de l'arôme demandent une eau à température contrôlée pour préserver leur élégance.
- Réinfusion : Possible à chaud, les morceaux de framboise et de cranberry continuent de libérer leurs arômes au second passage (+1 min par rapport au temps initial).
- Version glacée : 15g / Litre | 2h à température ambiante. En version froide, la cranberry et la framboise s'expriment davantage pour une boisson fruitée, fraîche et très désaltérante.
- Le tips gourmand : Glacé avec quelques framboises fraîches et un filet de sirop de rose. Chaud, il accompagne parfaitement des macarons à la rose, des financiers ou un moment de dégustation romantique.
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3 'Temps d'infusion
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3 g/30clDosage
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75 °CTempérature d'infusion
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Après-midiMoment idéal
Ingrédients
Thé vert (87%), morceaux de framboises (5%), tranches de cranberries (3%), arôme cranberry-rose, bourgeons de rose (1%).
💡 Note de pédagogie & Transparence : Les bourgeons de rose sont des fleurs récoltées avant leur éclosion complète et séchées délicatement — leur profil aromatique est plus concentré et plus délicat que celui des pétales, apportant une note florale légèrement poudrée et très élégante. La cranberry séchée est naturellement riche en tanins, ce qui lui confère une acidité franche et légèrement astringente caractéristique. L'arôme cranberry-rose est un arôme composite qui associe les deux signatures aromatiques dominantes du mélange pour une cohérence et une intensité optimales en tasse.
Caractéristiques
- Type : Thé vert aromatisé
- Saveurs : Rose, Cranberry, Framboise
- Profil : Floral, fruité et légèrement acidulé
- Particularité : Bourgeons de rose entiers / Double présence fruits rouges (framboise + cranberry) / Idéal chaud ou glacé